商品詳細 食材

食品事業部

アグリシステム

小麦粉、ライ麦粉類

北海道産小麦

商品名

北海道地粉T85

麦の風方式T85の北海道産小麦粉

灰分0.85%で調整した北海道産小麦粉です。麦の風方式で挽いています。

特徴

●灰分0.85% 淡泊11%
●強力、中力、薄力の分類に属さず幅広い用途で使用できます
●小麦本来の旨味、甘味、香りのバランスを図りました
●ふすま臭を抑え、香ばし焼き上がりを醸し出します
●胚芽、ふすま入りで、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラル類や
 食物繊維を多量に含みます


原材料:北海道産小麦

荷姿

10kg/袋

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