商品詳細 食材

食品事業部

ゼーランディア

製パン製菓用ベースミックス

製パン用ベース(パノプラスシリーズ&他)

商品名

パノプラス サンフラワー

ヒマワリの種を強調した雑穀ベース

ヒマワリ種をふんだんに使用したライトカラーの雑穀ブレッド用原料です。ハース系調理生地などを中心に汎用性に優れたベースです。

特徴

●ヒマワリの種をバランス良くブレンドしてある
●食パン、ハード系など応用が多用
●健康ブレッドの新しい切り口
●配合をお好みに合わせて調合できる

使用方法:小麦粉を100とした時の15-25%を本品に置き換える。

原材料:ヒマワリ種、小麦グルテン、ゴマ、ライ麦粉、
    植物油脂、サワー種パウダー、えんどう豆粉、乳化剤、
    麦芽粉、ビタミンC、酵素



荷姿

10kg/袋、1kg×12袋/箱

賞味期限

製造後12ヶ月

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