新着情報

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2017/02/19

モバックショウ2017 食品事業部コンセプトと商品レシピ公開

2017/02/16

モバックショウ2017 出展案内

来週2/22〜2/25までインテック大阪にて行われるモバックショウに出展いたします!

インテックス大阪 3号館 ブースNo.311にて皆様をお待ちしております。


今回も、パン・菓子業界に対して高付加価値の商品・商圏作りの一助になる素材や機械を世界中から取り揃え、「What’s next?」をコンセプトに一歩先行く製品をご提案いたします。具体的には、健康や作業性を重視した食材や、最新機械や型の展示、新しい冷凍生地ブランドもお披露目予定です。これまでの「クリエイティブ、グローバル、チャレンジング」というキーワードに加え、「ハピネス」も意識し、人々の幸せな食卓に貢献できる最新情報の紹介・製品をご提案します。

<各部見どころのご紹介>

【機械事業部】

チャレンジ&イノベーションをテーマに国内初出展の機械など、これからのパン工場にとって新しい発想につながる機械を展示します。具体的には、

テクノプール:サーモオイル式スパイラルオーブン及びスパイラルクーリングコンベヤー。ドラム式スパイラルとは違い、レイアウトの自由度を高めたスパイラルコンベヤによるオーブンとクーラーになる。

工揮:工場向け分割機、ウェイトチェッカー、丸目機はパン生地の傷みを極力少なくできるサーボ式分割機。また、店舗でも使えるコンパクトな分割機と傘型丸目機、時間短縮ができるレーズンほぐし機も展示。

アグリフレックス:従来の中種に変わる液種を供給する液種タンクシステム。

チェマック:シングルスパイラルミキサーより早く捏ね上げることを可能にしたツイン・ツイストミキサー。

パティーン:コンベヤ上での冷凍生地高速検品システム及び数量カウンター。VRを使って工場内の疑似体験を提供する。

パシフィック洋行:新設計のトンネルオーブン模型。


【食品事業部】

キーワードは「健康」と「作業性」。
毎日のパンが人々の健康に資することを目指し、体に良いことはもちろん、美味しさを追求した新素材をご提案します。「健康を美味しく!」というコンセプト提案をする「Healthy Bread+」というコーナーでは、欧米のグルテンフリーパンや米粉パンなど、健康だけでなく美味しさをプラスしている商材を世界中からご紹介いたします。


また、下記のスケジュールにて各商品のプレゼンテーションと、「シニフィアン シニフィエ」の志賀シェフのトークショー(全て試食あり)も行います。ぜひお立ち寄りください。

2/22 (水)
10:30 最新の酵素技術を駆使した、新世代の改良材「ソフティンフレッシュ」
11:30 時間を掛けずにアレンジできる、ゼーランディア社菓子材料のご紹介
12:30 Healthy Bread+ 糖質をおさえた「シェイプミックス75」のご紹介
13:30 Healthy Bread+ 和食に合う「お米のパン」のご提案?
14:30 時間を掛けずにアレンジできる、ゼーランディア社菓子材料のご紹介
15:10 いつものパンをもっと美味しく「アモーレSSB」のご紹介
16:00 進化する塩バターパン?雑穀を使ったアレンジレシピのご紹介

2/23(木)・2/24(金)
10:30 いつものパンをもっと美味しく「アモーレSSB」のご紹介
11:30 時間を掛けずにアレンジできる、ゼーランディア社菓子材料のご紹介
12:30 Healthy Bread+ 糖質をおさえた「シェイプミックス75」のご紹介
13:30 トークショー「志賀シェフが考える健康とパンと美味しさ」
14:30 進化する塩バターパン 雑穀を使ったアレンジレシピのご紹介
15:30 時間を掛けずにアレンジできる、ゼーランディア社菓子材料のご紹介
16:10 最新の酵素技術を駆使した、新世代の改良材「ソフティンフレッシュ」

2/25(土)
10:30 Healthy Bread+ 糖質をおさえた「シェイプミックス75」のご紹介
11:30 時間を掛けずにアレンジできる、ゼーランディア社菓子材料のご紹介
12:30 Healthy Bread+ 和食に合う「お米のパン」のご提案?
13:30 いつものパンをもっと美味しく「アモーレSSB」のご紹介
14:30 進化する塩バターパン 雑穀を使ったアレンジレシピのご紹介



【ベークウエア部】

今やパティスリー、ベーカリーで定番となったイタリア・シリコマート社からは定型サイズのSF・SQシリーズの新作に加え、新しいタイプのシリーズも発表いたします。

天板、食型部門からはコーティングの代表格となったフッ素加工、シリコン加工についての説明を交え、用途や予算との兼ね合いで最適な型とコーティングをご提案するとともに、リテイル向けの天板・食型、工場向けの連結型や大型天板を展示します。

工場用ライン生産向けには、カスタマイズで製作する天板、連結型、ラックや生地ボックスなど、オンデマンドの製品づくりをご提案。

また、昨年末より販売開始した、英国クオリティースプリンクルスのかわいらしいトッピングシュガーを初出品(日本初上陸)。天然の原料から抽出した色素のみを使用し、安心・安全なデコレーションを実現できるアイテムは注目度No1です。

詳細はこちら 

2015/12/09

ワイン事業部 求人募集のお知らせ

<終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。>

この度、弊社ワイン事業部にて、イタリア・フランスワインの販売拡大のため、

営業人員、および事務職員を募集いたします。


少数精鋭の専門部署です。ワインの営業経験と、仕事とワインに情熱をお持ちの方、お待ちしています。

 

 

【仕事内容】 <営業職>フランス・イタリアワインの営業

                <事務職>国内・外の物流関連作業を主とする事務

【雇用形態】 正社員

【勤務時間】 9:00―17:30

【勤務地】  東京都中央区八丁堀

【休日】   週休2日制

【給与】   応相談

 

【応募方法】 履歴書および職務経歴書を郵送ください

書類選考の上、面接日をご連絡いたします

 

募集締め切り:2016年1月31日

 

応募先:

〒104-0032

東京都中央区八丁堀2-21-6 7F

パシフィック洋行(株) ワイン事業部

採用担当: 鈴木 絵里子 宛


 

 

2015/02/13

モバックショウ2015 食品事業部の新商品&レシピ公開

 

パシフィック洋行?(東京都中央区八丁堀2−21−6 7F、?03-5542-8031)は食品事業部によるパン、洋菓子の実演デモ、機械部による新規機械の展示、ベークウェア部による天板や型類の展示を行う。クリエイティブ、グローバル、チャレンジングをキーワードに訴求力とブランド力の向上を図る予定。(145)
食品事業部は数ある海外仕入先の中からゼーランディア社(オランダ)に傾注し、パン・菓子それぞれの専門デモンストレーターを招き実演を行う。パン材料は?オージーブレッド、?スマート・サワードウ・ブレンド、?ナッチョチーズブレッド、の粉体原料を同時発表。世界的なトレンドと日本国内のニーズが融合する部分を抜け目なく表現できるよう工夫を凝らした製品群となっている。
菓子原料は、?アラベスク(ベルギー産クーベルチュールシリーズ)、?マカロンミックス、?シフォンケーキミックス、?ミヌタカスタードミックス、を擁して目下勢いの増す高品質量産型スイーツの製造を補助する製品ラインアップを提案する。ゼーランディア社の海外展開は著しく、近隣アジア諸国においても合弁会社をインドネシ
ア、中国などで展開中だ。近年両社はアジアパシフィックにおける情報共有に努めており今回のモバックショウではこの成果を試すことになる。これまでは離型油や雑穀ミックスなどのニッチ商品を中心に業界参入を図ってきたが、今後は日本国内外の市場調査をもとに製パン製菓ともメジャー原料にも着手する。また、総代理店として展開を進めているサワードウ・スペシャリストのボッカー社(ド
イツ)製品についても、隣接ブースのMCフードスペシャリティーズ(株)にて製品提案を行う予定だ。(580)
ベークウエア部は天板、食型、シリコン型を展示。
店舗向け既成サイズ(6取、ヨーロッパ)の天板、食型をはじめ、
工場向け連結食型や型天板のカスタムメイドにも応じる。商品の仕入れ先もヨーロッパをはじめアメリカ、アジアなど多岐にわたり幅広い提案を展開していく。
特に工場向け連結食型はシームレスの深絞りを展示。
衛生的で、耐久性も向上。これまでネックといわれていた角の丸みも従来
より鋭角になった。
コーティングはフッ素、シリコン、どちらも可能。展示品以外に厨房雑貨、クッキー型なども幅広く取り扱っている。(243)
シリコマートのシリコン型も従来シリーズの新デザインに加え、新しくモジュールフレックスシリーズを発表。豊かな曲線のデザインで、仕上がったアイスやケーキを好みのサイズでカットすると違った表情が出るデザインとなっている。従来のシリコンフレックスシリーズにも側面の曲線を綺麗にデザインできるシリコン型が増え、人気を集めている。日本初入荷の商品も多数展示予定。(175)
機械部は今回、工場生産ライン向け機械として次世代型分割機、丸目機を世界初出店する。次世代分割機ESD60はタイミング制御と力学を追求して、生地への圧力を最小限にしてダメージを抑えることに成功した、近年のサーボ駆動式に匹敵する圧力で均等な分割をシンプルな構造により実現しています、また丸目機のCCR10は丸目生地を上から覆う様なトラフとドラムのデザインにより生地玉を締め付けずに短い距離で大量の丸目ができる丸目機です。離型油を塗布するスプレー型のグリーサーも出品しています。(236)新商品リスト

コンセプト

 

【製パン用】

オージーブレッド30MZ

パノプラス ナッチョ

スマートサワードゥブレンド

 

【製菓用】

アラベスク

ミヌタジャパン494

アーモンド マカロンミックス

シフォンケーキミックス

 

【パンレシピ】

ナッチョ ヴィエノワ

 

オージーブレッド

オージーブレッド(ドライフルーツ入り)

 

カンパーニュ (SSB4%)

バゲット (SSB3%)

ブレッチェン(SSB4%)

リュスティック(SSB4%)

食パン(SSB2%)

 


【菓子レシピ】

ミヌタシフォンロール

チョコレートシフォンロール

 

マカロン 

マカロン フィリング(ガナッシュ) 

 

 

 

2015/02/13

モバックショウ2015 出展案内


パシフィック洋行?(東京都中央区八丁堀2−21−6 7F、?03-5542-8031)は食品事業部によるパン、洋菓子の実演デモ、機械部による新規機械の展示、ベークウェア部による天板や型類の展示を行う。クリエイティブ、グローバル、チャレンジングをキーワードに訴求力とブランド力の向上を図る予定。(145)
食品事業部は数ある海外仕入先の中からゼーランディア社(オランダ)に傾注し、パン・菓子それぞれの専門デモンストレーターを招き実演を行う。パン材料は?オージーブレッド、?スマート・サワードウ・ブレンド、?ナッチョチーズブレッド、の粉体原料を同時発表。世界的なトレンドと日本国内のニーズが融合する部分を抜け目なく表現できるよう工夫を凝らした製品群となっている。
菓子原料は、?アラベスク(ベルギー産クーベルチュールシリーズ)、?マカロンミックス、?シフォンケーキミックス、?ミヌタカスタードミックス、を擁して目下勢いの増す高品質量産型スイーツの製造を補助する製品ラインアップを提案する。ゼーランディア社の海外展開は著しく、近隣アジア諸国においても合弁会社をインドネシ
ア、中国などで展開中だ。近年両社はアジアパシフィックにおける情報共有に努めており今回のモバックショウではこの成果を試すことになる。これまでは離型油や雑穀ミックスなどのニッチ商品を中心に業界参入を図ってきたが、今後は日本国内外の市場調査をもとに製パン製菓ともメジャー原料にも着手する。また、総代理店として展開を進めているサワードウ・スペシャリストのボッカー社(ド
イツ)製品についても、隣接ブースのMCフードスペシャリティーズ(株)にて製品提案を行う予定だ。(580)
ベークウエア部は天板、食型、シリコン型を展示。
店舗向け既成サイズ(6取、ヨーロッパ)の天板、食型をはじめ、
工場向け連結食型や型天板のカスタムメイドにも応じる。商品の仕入れ先もヨーロッパをはじめアメリカ、アジアなど多岐にわたり幅広い提案を展開していく。
特に工場向け連結食型はシームレスの深絞りを展示。
衛生的で、耐久性も向上。これまでネックといわれていた角の丸みも従来
より鋭角になった。
コーティングはフッ素、シリコン、どちらも可能。展示品以外に厨房雑貨、クッキー型なども幅広く取り扱っている。(243)
シリコマートのシリコン型も従来シリーズの新デザインに加え、新しくモジュールフレックスシリーズを発表。豊かな曲線のデザインで、仕上がったアイスやケーキを好みのサイズでカットすると違った表情が出るデザインとなっている。従来のシリコンフレックスシリーズにも側面の曲線を綺麗にデザインできるシリコン型が増え、人気を集めている。日本初入荷の商品も多数展示予定。(175)
機械部は今回、工場生産ライン向け機械として次世代型分割機、丸目機を世界初出店する。次世代分割機ESD60はタイミング制御と力学を追求して、生地への圧力を最小限にしてダメージを抑えることに成功した、近年のサーボ駆動式に匹敵する圧力で均等な分割をシンプルな構造により実現しています、また丸目機のCCR10は丸目生地を上から覆う様なトラフとドラムのデザインにより生地玉を締め付けずに短い距離で大量の丸目ができる丸目機です。離型油を塗布するスプレー型のグリーサーも出品しています。(236)

来週行われるモバックショウに出展いたします!

幕張メッセ6号館612 にて皆様をお待ち受け申し上げます。

 

過去最大規模のスタンドにて食品事業部によるパン、洋菓子の実演デモ、機械部による新規機械の展示、ベークウェア部による天板や型類の展示を行い、クリエイティブ、グローバル、チャレンジングをキーワードに訴求力とブランド力の向上を図る予定です。

食品事業部は数ある海外仕入先の中からゼーランディア社(オランダ)に傾注し、パン・菓子それぞれの専門デモンストレーターを招き実演を行います。パン材料はオージーブレッド、スマート・サワードウ・ブレンド、ナッチョチーズブレッド、の粉体原料を同時発表。世界的なトレンドと日本国内のニーズが融合する部分を抜け目なく表現できるよう工夫を凝らした製品群となっています。

菓子原料は、アラベスク(ベルギー産クーベルチュールシリーズ)、マカロンミックス、シフォンケーキミックス、ミヌタカスタードミックス、を擁して目下勢いの増す高品質量産型スイーツの製造を補助する製品ラインアップを提案します。

ゼーランディア社の海外展開は著しく、近隣アジア諸国においても合弁会社をインドネシ

ア、中国などで展開中。近年両社はアジアパシフィックにおける情報共有に努めており今回のモバックショウではこの成果を試すことになります。これまでは離型油や雑穀ミックスなどのニッチ商品を中心に業界参入を図ってきましたが、今後は日本国内外の市場調査をもとに製パン製菓ともメジャー原料にも着手することになります。

また、総代理店として展開を進めているサワードウ・スペシャリストのボッカー社(ド

イツ)製品についても、隣接ブースのMCフードスペシャリティーズ(株)にて製品提案を行う予定です。


ベークウエア部は天板、食型、シリコン型を展示。

店舗向け既成サイズ(6取、ヨーロッパ)の天板、食型をはじめ、工場向け連結食型や型天板のカスタムメイドにも応じます。商品の仕入れ先もヨーロッパをはじめアメリカ、アジアなど多岐にわたり幅広い提案を展開、特に工場向け連結食型はシームレスの深絞りを展示予定。衛生的で、耐久性も向上。これまでネックといわれていた角の丸みも従来より鋭角になりました。コーティングはフッ素、シリコン、どちらも可能。展示品以外に厨房雑貨、クッキー型なども幅広く取り扱っています。


シリコマートのシリコン型も従来シリーズの新デザインに加え、新しくモジュールフレックスシリーズを発表。豊かな曲線のデザインで、仕上がったアイスやケーキを好みのサイズでカットすると違った表情が出るデザインとなっています。従来のシリコンフレックスシリーズにも側面の曲線を綺麗にデザインできるシリコン型が増え、人気を集めています。日本初入荷の商品も多数展示予定。


機械部は今回、工場生産ライン向け機械として次世代型分割機、丸目機を世界初出店します。次世代分割機ESD60はタイミング制御と力学を追求して、生地への圧力を最小限にしてダメージを抑えることに成功、近年のサーボ駆動式に匹敵する圧力で均等な分割をシンプルな構造により実現しています。また丸目機のCCR10は丸目生地を上から覆う様なトラフとドラムのデザインにより生地玉を締め付けずに短い距離で大量の丸目ができる丸目機です。離型油を塗布するスプレー型のグリーサーも出品しています。

2013/02/28

モバックショウ2013レシピ公開

インテックス大阪で3月6?9日に開催されますモバックショウにパシフィック洋行は出展いたします。
ホール4の408番のスタンドになります。
取り扱いのシリコマート型と食材のコラボ実演をします。リンクに公開レシピをアップしますので展示会後も是非ご入り用ください。
130306CCM webレシピMOBAC.pdf

2013/02/06

パシフィック洋行 春のおすすめワイン試飲会開催!(2013/2/18)

試飲会、開催いたします!

今回は、春にむけまして、春にオススメのロゼ大集合!

そして今春もイナマが旬です☆イナマ全商品!!

さらに、新入荷のフランスワイン多種!!!(そうです、フランスワインもございますっ

など、多数出展いたします!!!!

皆様ご多忙とは存じますが、何卒万事お繰り合わせの上、

是非ともご参加賜りますようお願い申し上げます。

 

**********************************

日時: 2013年 2月 18日 (月) 13:00 ― 17:00

フリーテイスティングです。ご都合のよろしいお時間に御越しください。

 

会場: OSTERIA BEVERINO / オステリア ベヴェリーノ

 

住所 : 東京都渋谷区東3?15?7 ヒューリック恵比寿ビル

TEL: 03(6427)3525

**********************************

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

パシフィック洋行株式会社 ワイン事業部一

 

 

2013年2月18日春のPY試飲会のご案内.pdf

 

 

 

2013/01/23

2013年Version ワインカタログ アップしました!

新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、社員一同心より御礼申し上げます。
本年も、より美味しいワインをご紹介できますよう努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。

2013年度バーションのワインカタログができました! 冊子での配布もしておりますが、当ホームページからもWEBで、またはPDFでご覧いただけます。 ぜひご覧ください。

→ WEBカタログ

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

パシフィック洋行株式会社 ワイン事業部一

 

 表紙画像?.jpg

 

 

 

 

 

2012/09/25

2012年10月 新入荷お披露目イタリアワイン試飲会のご案内

 

新入荷お披露目イタリアワイン試飲会のご案内 

?今年発掘したカンティーナを中心に?

お客様各位

拝啓 日頃は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

さて、パシフィック洋行株式会社では、下記の通り弊社取扱いイタリアワインの試飲会を開催する運びとなりました。今回は新入荷の生産者6社を中心に、秋冬のお薦めセレクションを約30アイテム程度出展致します。皆様ご多忙とは存じますが、何卒万事お繰り合わせの上、是非ともご参加賜りますようお願い申し上げます。非常に魅力的なラインナップを揃えています!! 

日時: 2012 10 16 (:00 ?   

フリーテイスティングです。ご都合のよろしいお時間に御越しください。

 
   

会場: OSTERIA BEVERINO / オステリア ベヴェリーノ

住所 : 東京都渋谷区東3?15?7 ヒューリック恵比寿ビル 

TEL: 03(6427)3525

www.beverino.jp/

 

 出展予定 :

Lambardi / ランバルディ (トスカーナ/ブルネッロ)

L‘AIETTA / ライエッタ (トスカーナ/ブルネッロ)

Nicola di Sipio / ニコラ・ディ・シピオ (アブルッツォ)

Casa Belfi / カーサベルフィ (ヴェネト)

Stefano Legnani / ステファノ・レニャーに (リグーリア)

Cave desOnze Communes / カーヴデオンズコムーネ (ヴァッレダオスタ)



試飲会案内2012 10月イタリア新着(ベヴェリーノ).pdf

 

2012/07/23

カーレックスXS発売開始のご案内

ご愛顧賜っております「カーレックススプレー600ml」を洋菓子用により進化させた カーレックススプレーXS が今春より発売となっております。。下記資料をご参照お願い申し上げます。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

 カーレックススプレーXS商品案内(pdf資料)

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