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Gewurztraminer Sudtiroler Alto Adige DOC
ゲヴルツトラミネール アルト・アディジェ |
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| 年代：2006年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：5,200円 |
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畑の標高は４００ｍで南西向き 土壌は粘土質。樹齢は３０年。ステンレスタンクにて１８℃以下で２５日間発酵。ステンレスタンクにて８〜１０ヶ月、４５０Ｌのトノーで７〜８ヶ月間。その後６ヶ月間瓶内熟成。
黄色がかった鮮やかな色。ラベンダー、マジパン、ドライフルーツといった優しく繊細な香りがあります。アタックはしっかりしていながらも、優しくソフトな味わい、アロマティックでほのかな苦味が余韻が心地よく長く続きます。 |
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Pinot Nero Riserva Alto Adige
ピノネロ リゼルヴァ アルト・アディジェ |
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| 年代：2004年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：6,000円 |
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畑の標高は４００ｍで南西向き 土壌は粘土質。樹齢は３５年 ステンレスタンクにて２４℃以下で１４〜３０日間発酵、マセラシオン。バリックと４５０Ｌと７００Ｌの木樽で１２ヶ月、瓶内で１２ヶ月間熟成。
濃いルビー色。イチゴやラズベリー、ほのかにブラックベリーやドライフルーツケーキを感じる、明るく陽気で華やかな香りがあります。心地よい甘みと適度な酸が素晴らしいバランスを造りあげており、凝縮みと力強さをもった厚みのあるボディをもっています。ベルベットのような長く心地よい余韻が残ります。
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