畑の標高は３５０ｍで、樹齢１５年の葡萄から造られます。ステンレスタンクで１５日間発酵、ステンレスタンクで１２ヶ月熟成

優美で可憐な香りと、優しい果実の甘みが特徴的ですが、後からしっかり凝縮を感じます。南イタリアのワインの中ではかなりエレガントなスタイルで、他に類のない個性的な味わいです。

畑の標高は３００ｍ、樹齢５０年の葡萄から造られます。仕立てはアルベレッロです。ステンレスタンクで１２日間発酵、フランス産バリックで１２ヶ月熟成。

まだ２００３年ですが熟成が進んだような色をしています。バリックの風味がはっきり感じられ、官能的な甘みに溢れています。濃縮度も強く、どっしりした飲み応えです。