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Fiano "Sirio" I.G.T.
フィアーノ シリオ |
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| 年代：2005年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：3,000円 |
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10月の第3週に収穫。低温によるマセラシオン、温度管理下による発酵が行われます。熟成はステンレスタンクにて3ヶ月、その後ボトル内で2ヶ月寝かせます。
グレープフルーツ、タンジェリン、リンゴのたっぷり華やかな果実の味わいに、はつらつとした酸味が楽しめます。
陽気さと親しみやすさがありましが、後味は非常にエレガントで奥深さを感じます。 |
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Greco "Serapis" I.G.T.
グレコ セラピス |
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| 年代：2005年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：3,000円 |
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10月第2週に収穫。低温によるマセラシオン、温度管理下による発酵が行われます。熟成はステンレスタンクにて3ヶ月、その後ボトル内で2ヶ月寝かせます。
白桃を思わせる香り。レモンピールやナッツのフレーバーがあり、デリケートでやや引き締まったボディーが特徴的です。 |
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Taurasi Riserva"Kirios" D.O.C.G.
タウラジ リセルヴァ キリオス |
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| 年代：2000年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：5,000円 |
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10月末〜11月初旬に収穫。ステンレスタンクで８ヶ月、バリックで１年、大樽で１８ヶ月熟成、その後瓶内で1年寝かせてからリリースとなります。
凝縮度の高い果実味に、熟成による様々な複雑な要素が現れ始めています。樽の香味も優しく存在しています。 |
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