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Vignobles David ヴィノーブル・ダヴィッド
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Le Mourre de L'Isle Blanc Cotes du Rhone AOC
ル・ムール・ド・リール・ブラン コート・デュ・ローヌ |
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| 年代：2006年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：2,300円 |
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| 品種： |
グルナッシュ・ブラン６０％ ヴィオニエ４０％
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14度に温度管理されたステンレスタンクで２５日間発酵、大樽にて７ヶ月熟成。
白桃や杏が熟した香り、その後にアカシアの花やサンザシの香りが広がります。酸といきいきした果実味のバランスが良く、華やかでエレガントな余韻が続きます。
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Le Mourre de L'Isle Rouge
ル・ムール・ド・リール ルージュ |
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| 年代：2006年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：2,300円 |
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発酵前に３日間冷却浸清。21日間発酵とマロラクティック発酵。大樽にて7ヶ月熟成。
バニラや焙煎香、ブルーベリーやほのかな樽の香りが心地よいです。とろけるようなタンニンがエレガントで口当たりはまろやか。モカを思わせる余韻が長く続きます。 |
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Prieure La Clastre Cotes du Rhone Rouge AOC
プリューレ・ラ・クラストル コート・デュ・ローヌ ルージュ |
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| 年代：2005年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：2,800円 |
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| 品種： |
シラー４０％ グルナッシュ４０％ ムールヴェードル１０％ カリニャン１０％
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発酵前に3日間冷却浸清。30日間発酵とマロラクティク発酵。大樽とドゥミ・ミュイにて12ヶ月間熟成。
ベリーや甘草、カカオの香り。キャラメルを思わせる豊満でふくよかな味わい。タンニンが良くなじんでおり、凝縮感がある力強いワインです。
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Le Voyage d'Ulysee Cotes du Rhone Rouge AOC
ル・ヴォヤージュ・デュリゼ コート・デュ・ローヌ ルージュ |
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| 年代：2005年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：3,500円 |
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| 品種： |
シラー６０％ ムールヴェードル２０％ カリニャン２０％
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発酵前に３日間冷却浸清。３２日間発酵とマロラクティク発酵。バリックの新樽、1年、２年使用樽を使用し、澱引きせずに１２ヶ月間熟成。冬の間は週に１回樽内のワインと澱を攪拌する。
赤い果実の香りに混ざってモカの香りがします。とろけるようなタンニンがあり、豊満でなめらかな味わいがあります。濃厚かつスパイシーな余韻が長く続きます。 |
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