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Rosso del Salento I.G.T "Alberello"
ロッソ デル サレント ”アルベレッロ” |
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| 年代：2005年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：2,400円 |
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プリミティーヴォ50％ ネグロアアマロ50％
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イタリア南部のプーリア州の恵まれた太陽のもとに育ったプリミティーヴォ種とネグロアマロ種の混醸したワイン。
複雑な香りの中に果実香もありプリミティーヴォ種（ジンファンデル種の原種）を入れることでタンニン分も有り味わい深いワインに仕上がっています。若くから飲め、また熟成してからも楽しめるワインです。 |
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Primitivo di Manduria D.O.C
プリミティーヴォ ディ マンデゥリア |
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| 年代：2005年 |
容量：750ml |
希望小売価格（税抜）：3,400円 |
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完熟した葡萄を8月末に収穫しステンレスタンクで温度コントロールをせず発酵させた後、木樽で熟成、瓶詰め、瓶熟させました。濾過をするとプリミティーヴォ本来の香、味、色、構成の全てが失われる為、濾過はせずに瓶詰しました。抜栓後すぐに黄桃やドライいちじくの甘い香りが感じられとても果実味豊かで生き生きとした風味です。デカンタージュするとグラーヴのグランヴァンの様に男性的なミネラル風味に変化し、果実香と交互に複雑な味わいが出てきます。充分にタンニンを含み力強くフルーティーで非常にバランス良いワインです。 |
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