Paolo Poggio パオロ・ポッジョ
産地 : Alessandria, Piemonte アレッサンドリア ピエモンテ州

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| アレッサンドリアの町、ヴァル・クローネの丘に位置する家族経営の醸造所で、13ヘクタールの畑を所有し、そのうち3ヘクタールはこの土地に最も適した品種、コルテーゼとバルベラを栽培し、ティモラッソとクロアティーナを品種をごく少量栽培しています。
ポッジォ家は1900年にぶどうの栽培を始めました。現在3代目となるパオロ氏は希少な土着品種ティモラッソを栽培している最後の醸造家の一人であり、この品種を保護するという大きな使命をもっています。伝統的な栽培・醸造方法に基づいた品質の高い彼のワインは近年スローフード協会から高い評価を得ています。 |
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