モッツァレラとトマトマリネの
オープンサンド

（IQFモッツァレラ パール1g使用）

＜材料＞
ミニトマト………20g
☆オリーブオイル………5g
☆塩………0.1g
☆酢………1g
IQFモッツァレラ（パール）………5g
クルミ………1g

＜作り方＞
❶ ミニトマトを1/4にカットし、☆の調味料と合わせてマリネしておく。

❷ バゲットに、マリネしたトマト、モッツァレラを飾り、クルミを散らす。

- One Point -
華やかでホームパーティーにおすすめ。
マリネしたトマトがしっとりとしたバゲットと相性抜群。

モッツァレラとトマトのホットサンド

（IQFモッツァレラ メダル10g使用）

＜材料＞
IQFモッツァレラ（メダル10g）………1枚
アンチョビ………5g
スライストマト………30g (1枚)
オリーブオイル………2g

＜作り方＞
❶ パンにオリーブオイルを塗る。

❷ モッツァレラ、アンチョビ、トマトをのせ、軽くトーストする。

- One Point -
外はカリっと中はふわっとしたパンと、
モッツァレラのとろり感がよく合います。

サーモンとアボカドのリコッタソース

（IQFリコッタ使用）

＜材料＞
スモークサーモン………40g
☆アボカド………30g
☆IQFリコッタ………20g
☆レモン汁………2g
☆塩………0.5g
☆オリーブオイル………2g
グリーンリーフ………5g

＜作り方＞
❶ ☆の材料を合わせリコッタソースを作る。

❷ パンにグリーンリーフ、スモークサーモンをはさみ、リコッタソースをのせる。

- One Point -
小麦の香りの良いパンに、サーモンと
あっさりとしてコクのあるリコッタとアボカドを合わせたヘルシーサンド。

ゴルゴンゾーラとハチミツのバゲットサンド

（IQFゴルゴンゾーラ使用）

＜材料＞
IQFゴルゴンゾーラ………15g
ハチミツ………10g

＜作り方＞
❶ パンにゴルゴンゾーラをのせ、ハチミツをかける。

- One Point -
王道な組み合わせながら、パンをよく馴染み、
スイーツのようなサンドイッチ。

生ハムとスカモルツァのサンド

（IQFスカモルツァ使用）

＜材料＞
IQFスカモルツァ（メダル）………20g
生ハム………17g
グリーンオリーブ（スライス）………5g
バルサミコ酢………2g

＜作り方＞
❶ パンに生ハム、スカモルツァ、オリーブの順にのせ、バルサミコ酢をかける。

- One Point -
オードブルをはさんだようなサンドイッチ。
バタールとの一体感が絶妙。