「長時間発酵」「多加水」「石窯焼成」により、本来のパンの味わいをご提供します。
発酵や解凍の必要がないので、店舗でのオペレーションが非常に簡単で非常に高い生産効率。

カイザーロール、バタール、デミバゲット、等

段ボール箱入り

冷凍庫から出して解凍せずに直接オーブンで焼成してください