製菓・製パン製造機械を中心に世界の最新設備を取り扱いしております。
店舗用機械から工場用産業設備までを輸入から引き渡しまで一貫して御提案します。
ー World Trend ー
<液種タンク・粉冷却>
1975年創業のイタリア北部に本社をもつメーカーで製粉サイロ、連続式小麦粉冷却システム、液種自動供給システムなどを製造しています。
小麦粉の冷却装置は粉を搬送するパイプを冷やして温度を下げる事ができる先進的なシステムを持っています。
<スパイラルコンベヤ>
スパイラルコンベヤを使用したプルファー、オーブン、クーラー、フリーザーを製造しているイタリアのメーカーです。
従来のセンタードラム式と違い駆動シャフトを外周で回しており自由度の高いレイアウトを実現できる事が特徴です。
<石炉床デッキオーブン>
蓄熱性の高いスチームチューブ式デッキオーブン、ラックオーブン製造のメーカーです。
蓄熱性はどのオーブンよりも高く温度を上げたらなかなか冷めない、炉床いっぱいにパンを焼いても温度が下がらずに焼ける為、電気式オーブンとは全く違う高品質なパンが焼きあがります。本社はルクセンブルグにあります。
<真空冷却機>
真空冷却機、ラミネート成型機のオランダのメーカー。
通常60-90分かかる焼成後のパンの冷却をたったの3分でできてしまう装置を持っています。賞味期限延長やボリュームアップ、さらに小スペースと省エネを実現できるバキュームベーキングシステムを提案しています。
ー Japanese Innovation ー